vignobles

Il y a quelques années ,ma femme et moi ,sommes parti en vacances en Afrique du Sud .Nous avons pris l'avion à Charles de Gaulle en fin de journée et après un transit à Francfort nous avons passé la nuit à bord et nous sommes arrivé au Cap dans la matinée .A l'aéroport un guide nous attendait avec une pancarte Kuoni ,du nom du tour opérateur et il compta ses ouailles qui étaient au nombre d'une vingtaine de personnes .Une fois le bon compte obtenu ,nous avons monté dans un autocar qui nous conduisit à l'hotel où nos chambres respectives nous attendaient et où nous avons défait nos bagages ,puis nous avons pris une bonne douche bienvenue après ce long voyage .Nous avons déjeuné à l'hotel et nous nous sommes installé à table en présence d'un autre couple de notre groupe avec qui nous avons fait connaissance au cours de ce succulent repas .Puis en ce 2ème jour nous avons fait un tour de la ville en autocar ,nous avons visité le quartier malais ,le Waterfront et le musée de l'Afrique du Sud .En fin d'après-midi nous avons eu droit à une dégustation de vin pétillant accompagnée du biltong ,spécialité sud-africaine ,en profitant de la vue depuis la colline du Signal .Puis nous avons diné en compagnie du couple rencontré ce midi à l'hotel où nous avons passé la nuit après nous etre attardé à bavarder jusqu'à une heure tardive .Le lendemain ,3ème jour ,nous avons pris le petit-déjeuner au buffet de l'hotel qui a consisté en des tartines de pain avec beurre et confiture arrosé de plusieurs tasses de bon café .Puis nous sommes parti pour la route des vins ,nous avons visité le musée et le mémorial de Franschhoek ,où habitèrent les huguenots qui avaient fui la France à l'époque des guerres de religion .Nous avons fait ensuite une dégustation de vins dans une propriété viticole ,ce qui nous a rappelé nos voyages au Chili et en Argentine où nous avions eu aussi une telle dégustation ,ce qui prouve que la culture de la vigne est un phénomène international où la concurrence est vive .Puis nous déjeunons en cours de route dans un restaurant où nous étions attendu ,il nous semble le repas est agréable et nous offre une détente bienvenue après des heures de route ,un bon café nous réconcilie définitivement avec notre sort .Après la visite de Stellenbosch ,nous retournons